1992 |
E' il 1992 e in Via Dalmazia arriva Bedussi. Il bar diventa presto un punto di ritrovo per i giovani. |
1996 |
Ormai luogo rinomato, cambiano location e specialità ; il gelato diventa protagonista, appuntamento in via Ducco. |
2010 |
Alla gelateria si unisce la pasticceria. |
2011 |
Inizia la collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche. |
2015 |
Nel 2015 la sapiente filosofia di E. Bedussi si rafforza verso lo sperimentare, il ricercare, scoprire e riscoprire tecniche, materiali, gusti e sapori diventando new cooking. |